2020年無疑是對(duì)各個(gè)行業(yè)的嚴(yán)峻考驗(yàn)，在當(dāng)前疫情下，住宿和餐飲業(yè)、旅游業(yè)等疫情直接相關(guān)行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)不同程度的沖擊，房地產(chǎn)業(yè)同樣影響銷售延遲、交付延遲和資金回籠。

回顧2019年，全年精裝修市場(chǎng)整體規(guī)模319.3萬套，同比增長(zhǎng)26.2%，雖然仍保持著不錯(cuò)的增速，相較于前兩年精裝修市場(chǎng)迅猛增長(zhǎng)，增速放緩，究其原因有兩方面：

1、房地產(chǎn)大環(huán)境趨穩(wěn)。2019年房地產(chǎn)宏觀調(diào)控政策密集發(fā)布620次，總體方向仍以“穩(wěn)”字當(dāng)頭;地方發(fā)揮城市調(diào)控主體屬性，因城、因區(qū)、因勢(shì)施策，多城降低落戶門檻，激勵(lì)人才購(gòu)房，緊盯房?jī)r(jià)紅線加碼調(diào)控，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控措施，確保房地產(chǎn)市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。經(jīng)濟(jì)方面，2019年經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的外部環(huán)境和內(nèi)部條件更趨復(fù)雜，下行壓力持續(xù)增大，房地產(chǎn)行業(yè)增長(zhǎng)乏力，產(chǎn)值脫離快車道，增速放緩。

2、精裝修市場(chǎng)進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期，由“量”到“質(zhì)”提升。截止到2019年全國(guó)累計(jì)超過27個(gè)地市發(fā)布精裝修政策，政策的優(yōu)勢(shì)給予精裝修行業(yè)機(jī)會(huì)，但市場(chǎng)的快速發(fā)展同時(shí)帶來了諸多問題，例如裝修質(zhì)量等問題，在2019年各地陸續(xù)發(fā)布精裝修實(shí)施具體措施及要求，精細(xì)化監(jiān)管精裝修市場(chǎng)，進(jìn)一步促使市場(chǎng)穩(wěn)步、健康發(fā)展。

廚電部品在精裝修市場(chǎng)屬于高需求部品，特別是煙機(jī)、灶具已經(jīng)屬于標(biāo)配部品，對(duì)于此類部品而言，市場(chǎng)隨著整體精裝修市場(chǎng)而變動(dòng)，2019年整體精裝修市場(chǎng)的平穩(wěn)增長(zhǎng)為其配套的廚電市場(chǎng)營(yíng)造較為穩(wěn)定的環(huán)境，全年精裝修配套廚電項(xiàng)目總規(guī)模314.2萬套，同比增長(zhǎng)26.4%，市場(chǎng)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

一、部品需求量平穩(wěn)增長(zhǎng)，煙機(jī)、灶具仍為主力配套部品

從奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可以看到，精裝修市場(chǎng)煙機(jī)、灶具、消毒柜、洗碗機(jī)、電烤箱、集成灶等部品需求量同比均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中煙機(jī)需求量313.7萬臺(tái)，灶具次之，需求量304萬臺(tái)，二者同比增長(zhǎng)接近整體廚電市場(chǎng)，仍為主力配套部品;消毒柜需求量138.1萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)21.9%，需求量隨著大盤市場(chǎng)水漲船高，但增幅卻未跑贏大盤;洗碗機(jī)需求量21萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)較高為70%，為廚電中增幅最高的部品，市場(chǎng)潛力巨大;微波爐、電烤箱、集成灶需求量均不足10萬臺(tái)。

二、部品配套差異化明顯，呈兩級(jí)分化狀態(tài)，煙機(jī)、灶具為標(biāo)配，消毒柜配置率持續(xù)走低，其他部品配置率均不足10%

不同于煙機(jī)、灶具等“剛需”配套部品，消毒柜、洗碗機(jī)、微波爐、電烤箱等部品在精裝修市場(chǎng)配置率仍處于較低層面。消毒柜規(guī)模雖在增長(zhǎng)，但其配置率在近年來卻呈下降趨勢(shì)，一方面由于中國(guó)家庭餐飲習(xí)慣，對(duì)于家庭消毒柜使用率較低;另一方面近兩年房?jī)r(jià)趨穩(wěn)，開發(fā)商為了節(jié)省成本逐漸降低消毒柜的配置。洗碗機(jī)、微波爐、電烤箱屬于家庭非必須廚電部品，且個(gè)性化需求明顯，在精裝修配套部品中一直屬于低配套部品，配置率均不足10%。

值得一提的是，洗碗機(jī)由于其舒適、便捷性配置率逐年提升。就目前精裝修市場(chǎng)配套來看，受房?jī)r(jià)及裝修標(biāo)準(zhǔn)影響，洗碗機(jī)主要配套區(qū)域在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的一線、新一線及二線城市，市場(chǎng)下沉趨勢(shì)不明顯。

集成灶目前仍處于初級(jí)發(fā)展階段，仍以專賣店、商超、電商等直接面對(duì)消費(fèi)者等銷售渠道為主，據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2019年集成灶市場(chǎng)零售額160.0億元，同比增長(zhǎng)30.1%，同時(shí)美的、老板等頭部廚電品牌也紛紛入局集成灶市場(chǎng)，整體市場(chǎng)趨勢(shì)向好。然而在精裝修市場(chǎng)，集成灶才“初露頭角”，配置率處于低水平，市場(chǎng)仍有較大的增長(zhǎng)空間。

三、廚電品牌競(jìng)爭(zhēng)格局已形成，頭部品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌陣營(yíng)穩(wěn)定，“黑馬”破局仍需契機(jī)

從市場(chǎng)格局來看，除微波爐、電烤箱外，TOP2品牌份額均占到了60%以上，TOP5品牌份額接近90%，品牌格局基本形成，TOP品牌強(qiáng)者恒強(qiáng)。

縱觀所有精裝市場(chǎng)廚電部品競(jìng)爭(zhēng)格局，我們可以看到精裝修廚電市場(chǎng)品牌集中度高居不下，同一陣營(yíng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈。單個(gè)品牌來看，以煙機(jī)為例(煙機(jī)品牌最能體現(xiàn)廚電整體市場(chǎng))，第一陣營(yíng)中老板、方太用戶開發(fā)率、市場(chǎng)占有率均高于其他品牌，呈現(xiàn)你追我趕的態(tài)勢(shì);其次西門子、美的競(jìng)爭(zhēng)激烈，其他品牌競(jìng)爭(zhēng)同樣處于膠著狀態(tài)。同時(shí)我們可以看到，用戶開發(fā)率和市場(chǎng)占有率基本呈正相關(guān)，即在精裝修市場(chǎng)開發(fā)商用戶直接決定品牌在市場(chǎng)的份額。

從近三年精裝修廚電品牌可以看出，廚電市場(chǎng)“黑馬”品牌仍未殺出，寡頭市場(chǎng)已呈現(xiàn)，各品牌廝殺雖然“血雨腥風(fēng)”，但并未真正撼動(dòng)TOP品牌地位，市場(chǎng)進(jìn)入穩(wěn)定期。

從以上數(shù)據(jù)可以看到精裝修廚電行業(yè)在2019年整體向好，“穩(wěn)”為主基調(diào)。受疫情影響，短期內(nèi)房地產(chǎn)受疫情影響不可避免，創(chuàng)傷仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，中長(zhǎng)期看，短期內(nèi)壓抑的需求可能會(huì)在未來集中釋放。對(duì)中小房企而言，在當(dāng)前的形勢(shì)下可謂如履薄冰，對(duì)頭部房企來說，市場(chǎng)或?qū)⒚媾R新一輪的洗牌。房地產(chǎn)市場(chǎng)走向直接影響到其下游廚電行業(yè)，疫情過后，精裝修廚電市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)：

1、除疫情較為嚴(yán)重的湖北等地，整體精裝修市場(chǎng)在2020年仍會(huì)保持平穩(wěn)趨勢(shì)，煙機(jī)、灶具作為標(biāo)配部品需求量保持平穩(wěn)。目前經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)仍處于調(diào)整階段，房地產(chǎn)業(yè)仍為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要支撐力量，且購(gòu)房為長(zhǎng)期決策行為，長(zhǎng)期來看房地產(chǎn)行業(yè)仍會(huì)處于平穩(wěn)狀態(tài)。

2、疫情之后，健康家電勢(shì)必成為新的熱門，廚房作為關(guān)乎家人及自身健康的重要場(chǎng)所也必將引起重視，主要功能為殺菌消毒的消毒柜或?qū)⒔K止其下降的頹勢(shì)，“觸底反彈”迎來新一輪增長(zhǎng);洗碗機(jī)需求將會(huì)提前釋放，呈現(xiàn)較高速增長(zhǎng)。

3、受疫情影響，避疫在家這段時(shí)間，廚房作為家庭重要活動(dòng)場(chǎng)所受到重視，自己動(dòng)手做各種美食的同時(shí)對(duì)小廚電的需求欲望進(jìn)一步加強(qiáng)，微波爐、電烤箱等小廚電隨后將會(huì)迎來一波增長(zhǎng)。需求催生供給，精裝房為提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也會(huì)適當(dāng)提高配置水平。

4、未來3-5年集成化、一體化將在精裝修市場(chǎng)逐漸受到關(guān)注。工程市場(chǎng)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推進(jìn)一般滯后于零售市場(chǎng)，集成化裝修在精裝修市場(chǎng)應(yīng)用仍處于較低水平，未來將會(huì)得到較為廣泛的應(yīng)用。

作者：張坤莉