來(lái)源: Engadget　　原標(biāo)題：Impossible Foods尋求新一輪融資，估值可能達(dá)50億美元

記者 | 劉雨靜

編輯 | 昝慧昉

隨著過(guò)去一年中人造肉行業(yè)涌進(jìn)越來(lái)越多的資本和初創(chuàng)公司，以及更多餐飲巨頭測(cè)試人造肉產(chǎn)品，這個(gè)行業(yè)的先入者正在迅速壯大。

據(jù)路透社報(bào)道，Impossible Foods最近正在尋求新一輪融資。目前Impossible Foods的新一輪融資估值目標(biāo)在30億美元至50億美元之間，公司希望本輪融資3至4億美元。

今年5月，Impossible Foods剛收到3億美元融資，公司估值達(dá)到20億美元，本輪的新融資有望使Impossible Foods估值翻倍。

該匿名信源還對(duì)路透社表示，Impossible Foods本輪融資很大程度上是為其IPO做準(zhǔn)備，最快于明年就有可能上市。

目前Impossible Foods并未正面回應(yīng)融資消息。公司發(fā)言人表示，“我們必須考慮每個(gè)有利于長(zhǎng)期增長(zhǎng)的選項(xiàng)，但目前并未宣布任何IPO的時(shí)間和計(jì)劃。”

目前，人造肉領(lǐng)域規(guī)模較大、入局較早的兩家公司分別為Beyond Meat與Impossible Foods。前者成立于2009年，今年5月在紐交所敲鐘上市成為人造肉第一股，當(dāng)天收盤(pán)股價(jià)就大漲163%;后者Impossible Foods成立于2011年，是漢堡王、Qdoba等品牌的合作方。

早前Beyond Meat的成功上市多少給了Impossible Foods融資信心和對(duì)標(biāo)基準(zhǔn)。與主要供應(yīng)超市的Beyond Meat不同，Impossible Foods以餐廳和B2B銷(xiāo)售為主。

Impossible Foods稱他們供應(yīng)的人造肉漢堡已經(jīng)在美國(guó)15000家餐廳登陸，目前也開(kāi)始走超市零售渠道。截至目前，Impossible Foods一共進(jìn)行過(guò)五輪融資，融資金額累計(jì)7.77億美元，投資方包括比爾·蓋茨的風(fēng)投、新加坡政府投資部門(mén)淡馬錫，以及李嘉誠(chéng)的風(fēng)投基金Horizons。

全球范圍內(nèi)，人造肉行業(yè)是個(gè)被普遍看好的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。據(jù)Global Markets數(shù)據(jù)，全球人造肉市場(chǎng)整體營(yíng)收在2018年達(dá)到42億美元，到2023年有望增長(zhǎng)至61億美元。

Tech Crunch認(rèn)為，亞洲投資方(比如前文提及的淡馬錫和李嘉誠(chéng)的風(fēng)投)對(duì)于人造肉的興趣，更加說(shuō)明了亞洲對(duì)肉類蛋白替代品有很大需求;諸如Impossible Foods目前已經(jīng)登陸中國(guó)香港、新加坡等市場(chǎng)，并且整體亞洲市場(chǎng)銷(xiāo)量都在增加。

奈雪的茶人造肉產(chǎn)品　　人造肉概念近期在中國(guó)也被炒得火熱。11月25日，人造肉正式登陸了中國(guó)的線上零售渠道，在天貓國(guó)際銷(xiāo)售，有豬肉和雞肉口味，其中豬肉口味每份230g售價(jià)28元，價(jià)格為國(guó)外均價(jià)的十五分之一。上周，連鎖奶茶餐飲品牌奈雪的茶則推出了3款人造肉新品，分別為未來(lái)漢堡、綠星漢堡、墨西哥肉沫卷，供應(yīng)商為人造肉公司Starfield——后者還曾開(kāi)發(fā)出人造肉月餅。