本文導(dǎo)讀：

“雖然復(fù)工的員工全部來自泰順本縣，但防疫措施不能掉以輕心，來不得半點馬虎。”2月24日上午10點，在山友工業(yè)園區(qū)門衛(wèi)室，浙江山友天然食品有限公司董事長徐積暖指著額溫槍、消毒水等防疫用品對記者說。3

烘干車間，幾名工人在烘制香菇干。

☉商報記者 邵忠

“雖然復(fù)工的員工全部來自泰順本縣，但防疫措施不能掉以輕心，來不得半點馬虎。”2月24日上午10點，在山友工業(yè)園區(qū)門衛(wèi)室，浙江山友天然食品有限公司董事長徐積暖指著額溫槍、消毒水等防疫用品對記者說。

疫情發(fā)生后，京東、天貓、拼多多等電商平臺的訂單全部取消，實體店停止營業(yè)。對疫情期間的經(jīng)濟損失、工期耽擱，徐積暖表示復(fù)工后都能追趕回來，對今年完成5000萬元的產(chǎn)值任務(wù)充滿信心。

90%的員工到崗

各項生產(chǎn)全面展開

徐積暖帶著記者先到園區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品展示銷售廳，近五百平方米的銷售展廳，貨品擺放整齊，有顧客在挑選商品，前臺有客戶在開單出貨。烘干車間，幾位工人在烘制香菇干。走到倉庫，工人正將一袋袋紅米裝運上車。其中一位負責采購的員工，名叫陶兆忠，家住縣城附近。他說春節(jié)期間一直在公司參加志愿服務(wù)，負責各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生鮮蔬菜的配送和采購，“公司口罩、防護服、護目鏡、消毒水等防疫物資配備齊全，加上我們與村(居)民‘無接觸’的配送方式，出去配送心里踏實，不慌。”

徐積暖介紹，目前，90%的員工已到崗，公司各項生產(chǎn)全面展開。農(nóng)產(chǎn)品深加工季節(jié)性較強，地里的作物不搶收就爛在田間地頭，所以人力調(diào)配是難點重點。正說著，徐積暖的手機響起，是萬排鄉(xiāng)打來問茶葉采摘、加工等事務(wù)。這幾天茶葉剛長芽，是制作上等茶葉的黃金期。徐積暖讓各部門負責人分頭落實，招人上山采茶。

疫情期間做公益配送，培育了忠實客戶

公司副董事長徐順養(yǎng)是一名退伍軍人、共產(chǎn)黨員，在疫情發(fā)生后，第一時間就報名參加小區(qū)疫情防控志愿者服務(wù)隊。當他看到居家嚴管期間，封閉小區(qū)居民買菜難，想到自己公司有農(nóng)產(chǎn)品上下游資源，有配送隊伍，為何不成立山友配送志愿者服務(wù)隊?他把想法跟公司高層一提，立即得到響應(yīng)，董事長徐積暖當天就向全體員工發(fā)出成立員工志愿者服務(wù)隊的倡議，馬上收到20多名本地員工的報名，當天就有1000多人次通過小程序下單。

五花肉33元/斤，豬肋排35元/斤，大帶魚25元/斤，花菜1元/斤……平價的菜品，大受居民歡迎。疫情期間山友不但解決了居民買菜難，同時解決了農(nóng)戶銷售難的問題，如主動對接西旸鎮(zhèn)雙旸村養(yǎng)雞專業(yè)戶葉秋月，幫助銷售5400斤雞蛋。

一個月不到，山友為全縣居民配送了60多萬斤的各類生鮮食品，在進行志愿者公益配送的同時，也帶動了山友璞心農(nóng)場的線上商城，疫情期間，有1000多個家庭在該商城下單配送。部分用戶因此轉(zhuǎn)化為忠實粉絲，經(jīng)常在線上商城下單。

徐順養(yǎng)說，公司已經(jīng)決定，下步將進一步優(yōu)化線上商城的生鮮配送板塊，打造社區(qū)配送的最后一百米。

疫情過后，線上線下將一起發(fā)力

目前，以茶葉、金絲皇菊、獼猴桃、土蜂蜜、竹筍、高山蔬菜等為重點，山友食品開發(fā)生產(chǎn)出八大系列70多種農(nóng)產(chǎn)品。

“‘山友’作為泰順縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，今年線下以加盟連鎖的形式，重點在上海、杭州、溫州等地布局銷售網(wǎng)點，杭州的旗艦店已經(jīng)在裝修。線上電商是重頭戲，復(fù)工一開始，電商部門就聯(lián)合自媒體部門開始招聘‘帶貨’主播和電商客服，采取多元化的銷售推廣渠道。”徐積暖堅信，疫情影響是暫時的，待到春暖花開，山友食品定會迎來大展身手時。

●企業(yè)家感悟

疫情改變了企業(yè)的外部環(huán)境，打亂正常的工作生產(chǎn)秩序。對企業(yè)家的指揮應(yīng)變能力是個考驗。我認為這既是“危”，也是“機”，是一次對企業(yè)體系性、基礎(chǔ)性建設(shè)全方位的考驗。

首先，要有扎實的基礎(chǔ)管理工作。疫情期間，問題突發(fā)，對企業(yè)的基礎(chǔ)管理能力形成考驗。其次，要有完善的商品管理體系。再次，要建立一支過硬的團隊。

這次爆發(fā)的新冠肺炎病毒，盡管對國內(nèi)中小企業(yè)造成很大影響和破壞。我們以此為起點，認真檢查企業(yè)的基礎(chǔ)工作，有些需要堅持，有些需要調(diào)整，有些需要變革。只有這樣，在今后的市場競爭中，才能保持著對手無法超越的優(yōu)勢。